Bar Bistro Mil Milagros de Dani García. Marbella, Málaga

Nos pasa con cualquier comida. Nuestro amor a la gastronomía y al disfrute mientras uno come es tal, que cuando se acerca la hora de trabajar la mandíbula, estamos impacientes y entusiasmados. Tengo un compañero de trabajo (pobrecito) para el que comer es una necesidad fisiológica, igual que respirar o dormir. Eso dice. Imagino que tuvo que ser un despiadado dictador asesino en otra vida, porque no ser capaz de disfrutar con uno de los mayores placeres del mundo es muy grave.

Como siempre acabo divagando. Venga va, prometo no hacerlo más. 

Comer en Escocia IX. Aberfeldy, Perthshire

El viaje a través de un maratoniano día nos llevaría de nuevo a pasar por el valle de Glencoe, para maravillarnos por tercera vez en él, adentrarnos en la región de Perthshire, viendo dos castillos impresionantes por el camino, tres o cuatro puentes, un molino de agua, un par de estatuas, comernos un fish and chips en el pueblo que constituye el centro geográfico del país, Aberfeldy, montarnos en barca para conocer la celda de María Estuardo y llegar a Edimburgo tras 378 kilómetros de carreteras con un carril para cada sentido. La noche de aquel día libré de GuisailloPapa y me acosté con un yogur para cenar en el cuerpo.

Cerveza Victoria. Cata en el Mil Milagros de Dani García

Tarde noche diferente la de ayer, donde fuimos invitados al evento de Cervezas Victoria en el Bar Bistro de nuestro cocinero más internacional, Dani García, en Marbella. La marca, propiedad del Grupo Damm y uno de los estandartes de nuestra gastronomía malagueña, se decidió a difundir en Málaga esta actividad a través de una representación de varios bloggeros gastronómicos, que tuvimos la suerte de asistir a una cata muy muy especial y a una posterior cena, en las que Cerveza Victoria fue protagonista en el bebercio. Agradecer el mimo y la atención con las que fuimos tratados por parte de la organización del evento así como a Dani García y su magnífico equipo, por ser los protagonistas, para mí principales, con su espacio y sus viandas. Pasamos a relatarles esa cata tan especial.

Comer en Escocia VIII. Portree, Isla de Skye

Tras el apasionante viaje relatado en la entrada anterior, y justo después de bajarnos del tren, cogimos carretera y manta por la A82 y la A87, bordeando el lago Duich, con intenciones expresas de llegar al norte de Escocia, hasta que se nos cayeran las ruedas del Kia, se nos hiciera de noche y nos cansáramos de lagos, castillos y valles. El camino merece la pena, y para muestra un botón: a un tris de pasar a Skye, nos encontramos de frente con el castillo que más bonito me pareció en todo el viaje, el de Eilean Donan, cerca de Kyle of Lochalsh. El paraje merece una parada larga para hacer miiiiiiles de fotos.

No era la primera vez, pero volver a experimentar la incertidumbre y la libertad de no tener la cama reservada (no intentar en agosto, por si acaso) resultó un proyecto estupendo.