Comer en Escocia IV. Callander

Seguimos con nuestro periplo por el centro de Escocia, esta vez en pleno Parque Nacional de los Trossachs, donde las Lowlands y las Highlands confluyen. En concreto nos alojamos en Callander, pueblecito centro de la región y estratégico y bello enclave para visitar la zona o para continuar el viaje hacia el norte. Veamos dónde seguir comiendo en Escocia.

CIRO'S ITALIAN RESTAURANT 
114 Main Street, Callander, FK17 8BG. 

Tel: 01877 331070

Con una población en torno a los 3.000 habitantes, Callander es un tranquilo pueblecito, con una animada calle principal en la que alojamos, en la planta superior de un curioso pub con habitaciones, el Dalgair House Hotel. Se encuentra atravesado por la carretera A84, la misma que nos internaría al día siguiente en la región de las Highlands, las tierras altas escocesas.

Callander es ideal para recorrerlo en bicicleta, así como conocer sus bosques cercanos a pie, dado que no cuenta con desniveles importantes y un paseo en el largo atardecer veraniego junto a su canal, a través de los prados y el bosque de Coihallan, se convierten en uno de los placeres más representativos de este país.

Vista de Callander

Cementerio de Callander

Dalgair House Hotel, pub donde nos alojamos

Exuberante naturaleza en Callander

En plena Main St. encontramos un moderno y elegante restaurante italiano, donde decidimos probar suerte. Ciro's resulto un bálsamo gastronómico, sin ser excepcional, para curar nuestra indigestión de comida rápida. Cuenta con una amplia carta y un buen servicio.

Pan de ajo

Macarrones con salsa de tomate

Pedimos estos macarrones con salsa de tomate, que estaban más que correctos, así como una pizza de bacon, salchicha picante y alcaparras, con una masa fina y crujiente, horneada como Dios manda.

Comida para dos, refresco y agua, unos 20 euros en total. Precio razonable y buena cocina italiana. Nada sorprendente pero, como decía, se sale de la típica comida rápida o de pub.

No se pierdan nuestra aventura a través de las Highlands a partir de nuestra siguiente entrada de esta ruta gastronómica por Escocia.